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Os pratos fixos do dia, bandeira do restaurante, servidos tanto ao almoço como ao jantar, são a grande aposta – à sexta-feira, por exemplo, há sempre arroz de cabidela. Quando as novidades pareciam ir para um lado, Luís Gaspar virou para outro e abriu um restaurante de comida tradicional. Há um mundo de restaurantes no Príncipe Real. Nossos jogos podem ser jogados no desktop, tablet e celular para que você possa aproveitá-los em casa ou na rua. Pode provar tudo isto naquela que é conhecida como “uma janela panorâmica para toda a cidade de Lisboa”. Há ainda brunch disponível, sem pratos pesados de carne.
Mapa com os melhores sítios no Príncipe Real, e a lista para o teu telemóvel!
- O menu é feito de clássicos e uma carta de vinhos maioritariamente biológica, com propostas portuguesas e italianas.
- Na ementa, os pratos portugueses mantêm-se, se bem que com algum toque de modernidade.
- A cada fim-de-semana, o chef irá surpreender os convidados com receitas diferentes.
- Têm então uma parte de snacks, para pedir no bar no lobby do restaurante e comer nas mesas altas, ou como entrada, sentado à frente do chef na cozinha aberta ou na esplanada interior luminosa, qual oásis no meio do restaurante.
- Diz-se que Lisboa é a nova Berlim e foi isso que pensou a indiana Aparna Aurora, a dona do Chutnify, que depois de se estrear em 2014 na cidade alemã chegou em Agosto de 2017 a Lisboa.
Na esplanada poderá pedir os pratos da cozinha indiana, desde o frango oriental (14€) ao caril de gambas (15€) e ainda uma bebida refrescante para acompanhar. Há quanto tempo anda para experimentar os pratos do reconhecido chef Jamie Oliver, que vemos repetidamente na televisão e nunca reproduzimos? A prata da casa são os pratos “go big or go home”, pensados como um banquete para famílias.
Casa Mateus
Temos os ingredientes todos e somos especialistas nas receitas mais tradicionais e a cozinhar bons momentos de partilha. O Café Príncipe Real está localizado numa área central, elegante e confortável do hotel, com um belo terraço com vista para a piscina e para a cidade. A cozinha faz bem aquilo que entrega, mas sente-se que arrisca pouco. A mais gostosa de todas, provada num almoço recente a meio da semana, foram os noodles frios da casa.
Tirou gestão hoteleira, viajou pelo mundo e trabalhou em vários restaurantes, sempre no serviço de mesa. O Faz Frio abriu há mais de 100 anos na Rua Dom Pedro V. No final de 2017 surgiram notícias de que ia fechar, mas o espaço mudou de donos e reabriu agora renovado com uma ementa dedicada à cozinha portuguesa. É dos restaurantes mais antigos do Príncipe Real, mas também o mais recente.Confuso?
Jardim Botânico de Lisboa
Um novo cantinho a abrir, um novo prato para provar, um novo cocktail para beber, enfim, um leque de novidades e clássicos que se vão encontrando numa das principais ruas do Príncipe Real – a Rua da Escola Politécnica. E é por isso que deve uma visita aos melhores bares históricos em Lisboa. Tanto a carta como o espaço são uma abordagem “mais moderna, mais funky” aos speakeasies tradicionais, com os seus típicos espirituosos fortes, peças decorativas vintage e um ambiente clássico e escuro
Os azulejos da fachada, bem com os do interior da simpática sala, são já um símbolo da restauração local, usados para diferenciar esta casa, das restantes. Serve comida tradicional portuguesa a preços simpáticos mas sempre com doses generosas, do cozido à portuguesa aos bons pratos de bacalhau. Fica numa rua meio escondida, perto da Avenida da Liberdade, mas vale a pena a caminhada. Todos os dias há um prato diferente, da responsabilidade de uma equipa comandada pela chef Filipa Ruas. Não se deixe enganar pelo logótipo com o porco à entrada. Não dizemos música para fazer o corpo abanar até que o sol nasça, mas um espaço onde beber uma cerveja e ouvir uns quantos acordes não seja difícil.
Os melhores bares históricos em Lisboa
No Príncipe Real, é o homem da grelha++ As melhores sugestões de comer e beber em Lisboa O espaço tem 45 lugares, está aberto todo o dia e, nos dias úteis, serve menu de almoço com entrada, prato e bebida. O menu inclui entradas como moelas, pica-pau e línguas de bacalhau, pratos principais de carne e peixe na grelha, enchidos e queijos, mas também opções vegetarianas. O chef aposta na simplicidade dos produtos e no aproveitamento integral de peixe e carne, sem desperdícios. No Príncipe Real, Vítor Sobral inaugurou a Carvoaria, um restaurante de grelhados a lenha e carvão que privilegia a cozinha portuguesa com influências lusófonas.
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Algumas das melhores concept stores em Lisboa têm morada no Príncipe Real, mas também há espaço para designers portugueses no bairro mais cool da cidade, onde há uma porta aberta a cada dois passos. O Príncipe Real é o bairro com as lojas mais alternativas, as noites mais coloridas e os restaurantes do momento – muitos deles de janelões abertos para a rua a convidar a um copo antes de entrar. Há um novo restaurante no Príncipe Real que serve comida internacional e é um três em um, com zona de bar, cozinha aberta com balcão para comer à frente do chef, e esplanada interior.
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Este é um restaurante para os amantes de carne, uma vez que a ementa conta com sugestões como maminha black Angus (a partir de 5€ sem guarnições) ou a famosa entrecôte maturada (a partir de 6,20€ sem guarnições). Tudo isto pode rua do principe ser acompanhado de uma cerveja, um vinho da Garrafeira Imperial, ou apenas do ar fresco que corre na rua entre o Príncipe Real e o Bairro Alto. Este é o sítio ideal para um aperitivo antes de voltar para casa ou para ficar mesmo de barriga cheia em modo de lanche ajantarado, uma vez que será difícil não provar quase toda a variedade das famosas tapas espanholas do Tapas 52. Continuamos pelos sabores de Itália, desta vez nas combinações fortes desde as entradas às sobremesas. Não faltam pratos italianos, como o linguine com mexilhões e alcaparras (14,95€) ou uma pizza calzone de espinafres e cogumelos (11,95€) — pratos acompanhados de vista para o interior do bairro do Príncipe Real.